[摘要] 5月16日，一年一度的南海伏季休渔期如约而至。随着这个日子的来临，一些北海人的饮食习惯和劳作方式也会随之改变。有些人，在设法保留餐桌上大海的味道；有些人，从海上回到陆地进入度假“模式”；有些人，开启一段保障安全的旅程……
5月16日，一年一度的南海伏季休渔期如约而至。随着这个日子的来临，一些北海人的饮食习惯和劳作方式也会随之改变。有些人，在设法保留餐桌上大海的味道；有些人，从海上回到陆地进入度假“模式”；有些人，开启一段保障安全的旅程……
市民：设法留住“海鱼味”
不少北海人一年四季的饭桌都少不了海鱼。但在接下来的2个半月内，新鲜鱼货暂别市场，不少人得提前准备，设法留住“海鱼味”。
记者日前在市场水产区看到，渔货供应较早前已经有所减少。一名鱼贩告诉记者，一些渔船为了在内港占个好位置，提前回港停泊，鱼货供应在一周前就慢慢减少。一些深谙此道的市民，也早做准备。
麦女士一家是典型的海鲜“吃货”，每日餐桌总会有2道以上的海鲜。为了“备战”休渔期，2周前她就和家人一起去“扫货”。花鲈、沙箭、海虾……家人喜欢的品种，都分别买了几公斤。回到家后，虾装入器皿中，用水没过，再放进冰箱冷冻，其他鱼品则直接冷冻。想吃的时候取出解冻，一样新鲜。
麦小姐说，休渔期在市场买到的鱼品大多是冰鲜的。同样是冷冻，自家贮藏鲜度更好。自从北海施行伏季休渔期以来，他们家每年都这么做。
记者从采访中了解到，这个办法在北海坊间被广泛使用。大家都想尽办法，尽量留住餐桌上的海鲜味道，来度过休渔期。而在休渔期里，小艇近海作业的“钓口鱼”，则大受青睐。虽然“钓口鱼”价格不低，不少“嗜腥”的家庭倒也乐意多花些钱。
“买不到新鲜的就只能买养殖的过过嘴瘾了。”市民小花告诉记者，由于家里的贮藏条件有限，她没法冷冻太多海鲜，只买了一些小孩喜欢的品种。在长达2个半月的时间里，她只能退而求其次选择一些质量好些的冰鲜鱼，或者海水养殖的新鲜鱼。
渔民：停船上岸找乐子
15日上午，地角内港码头已经停泊了许多渔船，渔民忙碌的身影上到了岸上。
在码头上，记者遇上了几个做海的年轻人。
谈及怎样度过这个“假期”，年轻人表示，早几年休渔时活动丰富，和朋友喝喝酒、唱唱K什么的。现在成家了，尽量陪陪家人。“我们只会做海，不懂其他技能，找短工比较困难。不如在家休息一下，跟朋友玩一玩，到开渔的时候继续过自己熟悉的打鱼生活。
“先休息一段时间再说吧，园博园前几天不是开了吗？准备找时间去看看，然后走走亲戚。”船主苏老板说，做海的人很辛苦，现在家里环境还过得去，趁休渔的时候给自己放放假，陪陪家里人，做些自己喜欢做的事。
在渔船上给船员煮饭的张阿姨家里有2个孩子，一个上小学，一个上初中，在休渔的日子里，为了帮补家用，她也没闲着。几天前，张姨随渔船提前回到了地角，现在她每天在渔港边上的市场里剥虾，一天下来也能赚几十块钱。“手停口停啊，渔船是休渔了，但家里还是要开销，不干活没钱买菜咯！”
今年70岁的吴伯，在地角土生土长，从十几岁开始做海，经历过小艇、机帆船、铁船等一代代渔船的变化，直到几年前才不再出海，只是在渔船回港的时候帮别人守渔船。现在休渔了，他更加忙了，日夜帮人看守渔船。
渔政部门：做好安全保障工作
休渔期，大量渔船回港停泊。为了确保休渔期间渔港渔船安全，我市渔政渔港部门的工作人员提前进入了紧张工作。
根据往年伏季休渔的特点，渔政渔港部门进一步完善和修改了今年的休渔方案。从5月2日起，对北海内港和电建渔港实施港口管制，防止休渔期外港籍渔船、无准泊证的渔船和总长在35米以上的渔船以及“三无”船舶、渔船标识不清、不按规定标挂新式船牌号的渔船进入北海内港和电建渔港停泊，确保今年我市伏季休渔期间渔港航道畅通，渔船安全有序。据了解，截至15日上午，我市共清理外籍渔船及三无船舶近300艘。
15日上午，记者在电建渔港看到，大部分渔船已经按计划回港停泊，井然有序，中间航道畅通无阻，港口没有出现拥挤混乱的状况。随着大量渔船的回港，渔政部门工作人员上到渔船上给渔船发放宣传单，提醒渔民注意保障渔港渔船和自身的安全。
据了解，在今季休渔期间，渔政渔港部门将继续加强港内航道检查，对停泊在消防通道上的渔船采取强行措施清理出港；还要严格控制渔港码头的火源；加强控制港口巡逻控制。另外，各县区政府、涠洲岛旅游区管委会将组织训练有素的安全联防队对责任区渔港进行24巡逻监控；各休渔责任区要设立安全了望哨，24全天候有人对责任区实施监控，一旦发生火情能及时处理。
据介绍，休渔期间，渔政部门还将加强海上监管。凡有违反休渔制度违规捕捞的渔船，一律依法依规从重从严处罚。一是休渔期间拖网渔船不准改为刺、钓作业；二是不准以任何借口从事拖贝和潜捕作业；三是刺网渔船只允许携带单层刺网作业，从6月1日起，要严格执行新的网目尺寸标准；四是不准用任何方式从事灯光捕鱼作业；五是持有中越北部湾协定水域专项捕捞许可证的应休渔船一律执行南海伏季休渔有关规定，不得出海生产；六是休渔渔船不得擅自转移停泊地点及补给任何物资；七是渔业辅助船不得为违规渔船提供保障和服务。
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